Tutti conoscono la famosa piramide alimentare. Tanta frutta e verdura, pochi zuccheri e grassi. L’esperto nutrizionale della Yale University, Dr. David Katz, la riassume in questo modo:

“Mangiate verdura, mangiate frutta, mangiate cereali integrali, evitate prodotti già confezionati e non esagerate con zucchero, carne e latticini.”

Tutto qui. È così semplice e questa regola vale sempre! Possiamo quindi mangiare di tutto, ma con moderazione. I nostri pasti giornalieri dovrebbero includere cibi diversi e non superare il nostro fabbisogno giornaliero di calorie. Versatilità e quantità sono le parole chiave.

È scientificamente provato che una dieta sana riduce significativamente il rischio di malattie.

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(Thinkstock)